Insulin spielt uns einen Streich Wenn wir Zucker und Kohlehydrate essen, tritt das in der Bauchspeicheldrüse gebildete Insulin in Aktion. Der aufgespaltene Zucker muss als “Brennstoff” in die Zellen geschafft werden, damit dort Energie produziert werden kann. Leider geht die Rechnung: mehr Zucker gleich mehr Energie, nicht auf. Je mehr Zucker und Kohlehydrate im Körper sind, […]
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